미국 동부에 가면 꼭 먹어야 할 음식 10개

미국 동부를 대표하는 음식 10개를 준비했습니다. 음식은 해당 지역의 문화를 입으로 느낄 수 있는 대표적인 컨텐츠 중 하나죠. 나중에 기회가 되면 모든 것을 맛보고 오도록 하겠습니다. 그전에 미리 음식과 관련된 영어 표현부터 배우보도록 하겠습니다.

미국 동부에서 꼭 먹어야 할 음식

Crab Cake 크랩 케이크

볼티모어가 원조로 알려져 있는 음식이죠. 게살로 만들어 고소한 맛이 나고 우리 입맛에도 잘 어울리는 장점이 있습니다. 주로 에피타이저로 많이 먹습니다.

Philly Cheesesteak 필리 치즈 스테이크

필라델피아 식당에서 쉽게 만날 수 있습니다. 음식 이름에도 Philly라는 단어가 있는 것만 봐도 필라델리아가 깊은 관계가 있음을 알 수 있죠. 겨울철에 인기 많은 샌드위치입니다.

Lobster Roll 랍스터 롤

이것도 샌드위치의 일종이로서 랍스터를 저렴한 가격에 간편하게 즐길 수 있는 대표적인 음식이라 하겠습니다.

Clam chowder 클램 차우더

Clam은 조개라는 뜻이죠. 지역마다 조리하는 방식이 조금씩 다르긴 하지만 뉴잉글랜드에서 시작된 음식으로 알려져 있습니다.

Grits 그리츠

일종의 부드러운 옥수수 죽이라 할 수 있는 음식으로 아메리카 원주민들이 즐겨 먹었다고 합니다. 아침식사 대용으로 먹기에도 손색이 없다고 하네요.

Stone Crabl 스톤 크랩

스톤 크랩은 캐리비안에서만 잡히는 거대한 게의 일종입니다. 마이애미에 간다면 잊지 말고 맛 보아야 하는 필수 코스죠. 푹 쪄낸 후 레몬즙을 뿌리고 버터에 푹 찍어 먹는 상상만 해도 벌써 마음은 미국 동부에 있는 듯하네요.

Lobster 랍스터

뉴잉글랜드에는 랍스터 뷔페가 있을 정도로 이 음식이 무척 풍부하다고 합니다. 예전에는 전혀 거들떠보지도 않은 음식이었는데 어느덧 고급 요리로 변신한 케이스죠.

Deep Dish Pizza 딥 디시 피자

일명 시카고 피자라고 불리는 두툼한 피자입니다. 반면에 뉴욕식 피자는 얇은 도우가 특징이죠. 사람의 입맛에 따라 선호도가 다르겠죠?

Steak 스테이크

미국의 대표 음식이라면 뭐니 뭐니 해도 스테이크죠. 육즙 가득한 정통 스테이크를 한번 맛보고 싶은 게 소원이네요.

Hamburger 햄버거

스테이크와 양대 산맥이라 할 수 있는 햄버거를 빼놓을 수는 없겠죠. 프랜차이즈 햄버거도 물론 좋겠지만 디테일이 살아 있는 수제 햄버거를 맛볼 날을 기다려 봅니다.